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鸭肉乳化肠简称鸭肉肠）中脂肪含量较高，虽然脂肪能够显著影响肉制品风味和多汁性，但在贮藏过程中脂肪氧化会造成肉制品品质显著劣化，如产生令人不愉快的气味，造成有益成分破坏以及形成有毒化合物等。脂质氧化一直
2.3 傅里叶变换红外光谱图从图6可以清晰地看到，经过硬脂酸疏水改性后的燕麦β-葡聚糖与原燕麦β-葡聚糖的红外光谱图最大的区别在于1738.3cm-1处出现了新的峰。1738.3c
2.3.3 COS作用时间对其联合DOX抑制MDA-MB-231细胞生存率的影响在MDA-MB-231细胞中，进一步分析COS作用时问对细胞生存率的影响。由图7所示，与初始状态下的细胞生存率相比(见图
Travis Scott x Air Jordan 1 Low OG 鞋款原定于 2025 年春季发布，然而新消息显示，这款联名鞋款将提前在今年 9 月正式登场。这一突如其来的消息无疑让无数鞋迷为之振
肉粉肠是一种具有悠久历史的传统肉制品，在东北、华北地区十分流行，具有风味浓郁、爽口不腻、价格低廉等优点，深受消费者青睐。产品中除主料肉糜外，绿豆淀粉在配方中也占有重要比例通常在35%左右），在肉粉肠加
2.3 傅里叶变换红外光谱图从图6可以清晰地看到，经过硬脂酸疏水改性后的燕麦β-葡聚糖与原燕麦β-葡聚糖的红外光谱图最大的区别在于1738.3cm-1处出现了新的峰。1738.3c
玻璃是目前使用较广泛、应用范围较广的无机非金属材料，能够应用于建筑、日用、艺术、仪表等领域，种类十分丰富。本篇文章中我们将介绍彩绘玻璃材料特点是什么，并着重说明强化玻璃容易破吗。一、彩绘玻璃材料特点是
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2）内酯添加量对豆花性质的影响其他变量不变的条件下，根据内酯添加量的差异制作内酯豆花。内酯添加量对感官评分及凝固强度的影响见图2所示。图2显示，内酯添加量在0.15%、0.20%时，感官评分平均值高；
芫荽为叶菜类，其表面微生物数量多，种类复杂。微生物的侵染不仅会影响芫荽的外观，实质上也降低了食用价值，减少货架期时间”。芫荽种植的土壤、气候等环境条件不同，随着种植技术的提高与范围的扩大，
上部烟叶是烤烟原料的重要部分。在生产过程中，上部烟叶组织结构紧密、含水量少，易烤青或挂灰，影响其工业可用性，导致上部烟叶库存积压严重。不同成熟度鲜烟叶，其素质和养分积累存在差异，影响上部烟叶烘烤特性和
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2 结果与分析2.1 不同绣球品种的高温半致死温度耐热性研究方法有很多，通过电导法配合Logistic回归方程的拟合计算出待测植物的高温半致死温度HLT50）来评价植物耐热性是其中的一种。通过对不同温
果蔬作为特殊的商品，其包装的保鲜要求是其独特的特征。它担负着对果蔬质量的保障的和价值体现的重任，同时，它也是果蔬与消费者的心理、生理需求。现代社会对食品安全越来越重视，绿色商品的需求不断增加，商品的包
水稻是我国重要的粮食种类，对水稻种植的相关研究，是提升水稻产量，防范粮食危机的重要举措，研究者通过改良水稻品种和创新种植方式，提高水稻单季产量或者增加水稻的收获次数。再生稻就是水稻种植研究者探索出的一